訳ありセール開催中♪ ★賞味期限間近（2025年4月25日）のため、赤字覚悟のセール開催中です。 オトクなこの機会にぜひ新しい甘味「発酵あんこ」をお試しください。 【内容】 ◆あんこの革新（100ｇ） 　 【あんこの革新】は、特殊な共生発酵菌と梅の花から抽出した令香梅の花乳酸菌Ⓡを使用し、白砂糖の代わりにてんさい糖を用いて小豆を発酵しています。近年、欧米では砂糖の代替品として、てんさい糖が注目され初めています。また、通常のPH調整剤に変えて、レモン果汁を使用し、より自然な酸味と香りを実現しました。 あんこの革新の特長は、健康に対する配慮だけでなく、豊かな味わいと風味、栄養素の充実、保存性、抗酸化作用、腸内環境への影響など多岐にわたります。原材料は、「小豆」「てんさい糖」「共生発酵菌」「レモン果汁」「令香梅の花乳酸菌Ⓡ」の五種類。特に小豆以外の原材料の含有量は全体の数％以下です。あんこの革新は、おやつを食べたいすべての人に楽しんでいただけるように､植物由来のシンプルな素材だけで美味しさを実現させました。 商品詳細ページ https://85anko.com/